Edición: noviembre de 2024Categoría: Libros de Interés SociocomunitarioFormato: E-Book ISBN: 978-950-863-524-2Autor/es: Tamame, María Angélica / Muiño, Walter Alejandro
Resumen: Argentina es un importante productor y exportador de miel a nivel mundial, y La Pampa se destaca por su significativa contribución. El néctar y el polen son los alimentos de las abejas melíferas, y ambos varían nutricionalmente según su origen vegetal. Esto se debe a la diversidad fitogeográfica de nuestro país, que ofrece múltiples fuentes de alimento para las abejas y, por ende, diversos productos apícolas.
Por lo tanto, conocer los recursos nectaríferos y poliníferos, así como las características genuinas de la miel y el polen, es crucial para el sector apícola de cualquier región. Además, el estudio del polen en la miel y en las cargas corbiculares permi...